Hướng dẫn bảo quản nông sản bằng container lạnh

Với sự phát triển của công nghệ, container lạnh là thiết bị vô cùng hiệu quả để nông sản luôn giữ được độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng, giảm tỷ lệ hư hỏng. Trong bài viết này, hãy cùng Rồng Đỏ Container tìm hiểu về lợi ích và cách bảo quản nông sản bằng container lạnh!

Với sự phát triển của công nghệ, container lạnh là thiết bị vô cùng hiệu quả để nông sản luôn giữ được độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng, giảm tỷ lệ hư hỏng. Trong bài viết này, hãy cùng Rồng Đỏ Container tìm hiểu về lợi ích và cách bảo quản nông sản bằng container lạnh.

1. Lợi ích khi bảo quản nông sản bằng container lạnh

Kéo dài thời hạn sử dụng và giảm tỷ lệ hư hỏng

Nông sản rất dễ bị sâu bệnh, hư hỏng. Kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm có thể kéo dài thời hạn sử dụng. Nhiệt độ lạnh giúp giảm tốc độ biến đổi hóa học trong các sản phẩm, làm chậm quá trình chín của trái cây, hoa quả.

Giảm thiểu chi phí

Khi hàng hóa bị hỏng do bảo quản không đúng cách sẽ gây lãng phí rất nhiều tiền bạc. Container lạnh giúp sản phẩm tránh bị thối rữa, nấm mốc, mang lại hiệu quả chi phí cho doanh nghiệp. Ngoài ra, sử dụng container lạnh có chất lượng tốt sẽ tiết kiệm điện và chi phí bảo trì, bảo dưỡng.

Kiểm soát nhiệt độ

Các loại nông sản khác nhau đòi hỏi nhiệt độ bảo quản khác nhau. Giải pháp container lạnh có thể kiểm soát nhiệt độ để bảo quản sản phẩm ở mức nhiệt tối ưu, giữ nguyên mùi vị và kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm.

Kích cỡ đa dạng

Kho bảo quản nông sản hiện nay có nhiều kích cỡ và chủng loại khác nhau nhằm đáp ứng nhu cầu cụ thể của khách hàng. 

XEM THÊM: Container lạnh là gì? Container lạnh vận chuyển hàng hoá gì?

2. Hướng dẫn bảo quản nông sản sau thu hoạch bằng container lạnh

Để bảo quản nông sản bằng container lạnh, bạn có thể làm theo các bước sau:

1. Lựa chọn container lạnh phù hợp: Container cần có kích thước phù hợp với loại nông sản, có hệ thống làm lạnh hiệu quả và đảm bảo nhiệt độ ổn định.

2. Đảm bảo vệ sinh container: Trước khi sử dụng, container cần được vệ sinh sạch sẽ để loại bỏ mọi tạp chất và vi khuẩn có thể gây hại cho nông sản.

3. Chuẩn bị nông sản: Tách các loại nông sản theo đặc tính và hạn chế xếp chung các loại có khí ethylene (củ hành, trái cây chín). Làm sạch, làm khô và đóng gói nông sản trước khi đặt trong container.

4. Kiểm soát nhiệt độ: Đặt nhiệt độ trong container ở mức phù hợp cho từng loại nông sản. Áp dụng nhiệt độ và độ ẩm phù hợp để tránh hư hỏng và thối rữa sản phẩm.

5. Đảm bảo thông gió: Cải thiện luồng không khí trong container để giảm đọng sương hoặc hơi nước, giúp nông sản không bị ẩm và nấm mốc.

6. Giám sát nhiệt độ và độ ẩm: Theo dõi và kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm trong container để đảm bảo điều kiện bảo quản tốt nhất cho nông sản. Sử dụng các thiết bị đo nhiệt độ và độ ẩm có thể được kết nối với hệ thống giám sát tự động.

7. Vận chuyển cẩn thận: Trong quá trình vận chuyển, container cần được xử lý cẩn thận để tránh va đập và chấn động mạnh, điều này có thể gây hại cho nông sản bên trong.

8. Kiểm tra và bảo dưỡng đều đặn: Thực hiện kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ cho hệ thống làm lạnh và các thiết bị điều khiển để đảm bảo chất lượng và hiệu suất của container.

Lưu ý rằng từng loại nông sản có yêu cầu bảo quản khác nhau, bạn nên tìm hiểu kỹ thông tin và lưu trữ đúng cách theo yêu cầu của từng loại sản phẩm.

XEM THÊM: Giá bán container lạnh hiện nay - Mới nhất 2023

3. Nhiệt độ bảo quản của một số loại nông sản phổ biến

Bảng dưới đây liệt kê nhiệt độ bảo quản nông sản bằng container lạnh của một số loại phổ biến:
 

XEM THÊM: CÁCH BẢO QUẢN TRÁI CÂY VẬN CHUYỂN ĐI XA LUÔN TƯƠI MÁT VỚI CONTAINER LẠNH TẠI SÀI GÒN

4. Kết luận

Hy vọng bài viết trên đây của Rồng Đỏ Container giúp bạn hiểu được lợi ích và cách bảo quản nông sản bằng container lạnh. Nếu bạn quan tâm các dòng container có thể liên hệ với chúng tôi qua:

CÔNG TY TNHH TIẾP VẬN CONTAINER RỒNG ĐỎ

Địa chỉ: 218/19 Tô Ngọc Vân, KP. 3, P. Linh Đông, TP. Thủ Đức, TP. HCM

Depot: 24 Lô E, Đường 109A, KDC Bắc Rạch Chiếc, P. Phước Long A, TP. Thủ Đức, TP. HCM

Hotline: 0938939089

Email: ops@rongdocontainer.com