Những loại hàng hóa cần vận chuyển bằng container lạnh, bạn có biết?

Container lạnh là phương tiện vận chuyển phổ biến và được áp dụng cho nhiều loại hàng hóa ngày nay. Nhưng cụ thể là những loại hàng hóa cần vận chuyển bằng container lạnh là gì? Vì sao? Hôm nay Rồng Đỏ Container sẽ giải thích cho các bạn rõ hơn qua bài viết ngay sau đây. 

Container lạnh là gì? 

Container còn có nhiều cách gọi khác là “Công-te-nơ, công-te-nơ hóa”, gọi ngắn gọn là "công, thùng công". Là một thùng kín được làm bằng kim loại dày (thường là thép), có hình vuông hoặc hình chữ nhật, bên trong rỗng có cửa phía trước (hoặc bên sườn) để có thể ra vào, bốc xếp hàng hóa hoặc được đóng kín bằng chốt.

Container lạnh có cấu tạo tương tự, nhưng đựợc thiết kế thêm hệ thống làm lạnh (có thể chạy bằng động cơ xe hoặc động cơ ngoài), nhằm cung cấp nhiệt lạnh giúp bảo quản các loại hàng hóa có yêu cầu đặc biệt về nhiệt độ hoặc bảo quản, giữ tươi các loại hàng nông, hải sản tươi sống từ nơi đóng hàng tới điểm cần tiêu thụ. Các thùng công lạnh hiện nay có mức dao động nhiệt khá rộng (từ -25 độ tới 25 độ C) và tùy từng thùng, từng loại xe mà cũng có nhiều loại hệ thống làm lạnh với công suất khác nhau được lắp đặt. 

Các hệ thống làm lạnh phổ biến cho xe tải lạnh, container lạnh thường là các thương hiệu nổi tiếng như Carrier, DaiKin, Mitsubishi, Thermoking, Starcool... với công suất làm lạnh chung là khoảng 7.5HP. 

Xem thêm: Tìm hiểu cấu tạo, nguyên lý hoạt động của container lạnh

Những loại hàng hóa cần vận chuyển bằng container lạnh?

Như vừa nói ở trên, container lạnh được sử dụng để vận chuyển các loại hàng hóa có yêu cầu đặc biệt về nhiệt độ để đảm bảo chất lượng, như: 

• Hàng nông sản 
• Các sản phẩm, chế phẩm từ sữa
• Thịt tươi sống
• Gia cầm
• Hàng hải sản tươi sống hoặc đông lạnh
• Hàng dược phẩm, y tế 
• Hoa tươi
• Các loại rượu vang
• Các loại hóa chất đặc biệt

Xem thêm: Những điều cần lưu ý khi vận chuyển container lạnh mà bạn nên biết

Những chú ý khi vận chuyển hàng hóa bằng container lạnh

Mỗi loại sản phẩm trên khi vận chuyển hay bảo quản bằng container lạnh sẽ có yêu cầu riêng về nhiệt độ. Thậm chí tùy theo kích thước, khối lượng, quy cách đóng gói mà yêu cầu này cũng sẽ thay đổi theo. Cụ thể như:

Hàng nông sản:

Hàng nông sản rất đa dạng và không phải loại nào cũng cần bảo quản, vận chuyển với nhiệt độ lạnh. Nhưng sẽ có những loại dễ hư hỏng, có khả năng bị hư hỏng mà chúng ta cần và có thể sử dụng tới container lạnh để vận chuyển chúng như: 

• Các loại hạt, ngũ cốc (lạc, vừng, thầu dầu, các loại có nhiều protein...)
• Các loại rau, củ, quả
• Các loại cây, lá (thuốc lá, chè...)

Mỗi loại sản phẩm sẽ cần cung cấp mức nhiệt độ và có thời gian bảo quản khác nhau mà chúng ta cần lưu ý tới. Đặc biệt, các sản phẩm không được đóng thùng, hộp hay đóng vào các loại hộp với chất liệu khác nhau cũng sẽ có yêu cầu về nhiệt độ khi vận chuyển, bảo quản khác nhau. Ví dụ như: 

• Đồ đóng hộp, thùng: 
  • Hộp sắt, thùng giấy: Từ -1 độ - 5 độ
  • Thùng gỗ nhỏ: 0 độ - 2 độ
  • Thùng gỗ lớn: 6 - 12 độ
  • ...
• Đồ không đóng hộp: 
  • Bưởi: 0 - 5 độ
  • Chanh: 1 - 2 độ
  • Chuối chín: ~ 15 độ
  • Chuối xanh: 11 - 14 độ
  • Táo: 0 - 3 độ
  • Cà chua chín: 2 - 3 độ
  • Cà chua xanh: 6 độ
  • Khoai tây: 0 - 6 độ
  • Su Su: 0 độ
  •  Rau muống: 5 - 10 độ
  • Khoai lang: 12 - 15 độ
  •  Thanh long, măng cụt: 12 độ
  • ...

Hàng hải sản:

Hải sản thường được xuất ra nước ngoài hoặc cần di chuyển quãng đường rất xa từ nơi đánh bắt tới nơi tiêu thụ và chế biến. Mức nhiệt tối đa được khuyến khích khi bảo quản thủy hải sản là 4 độ C. Ngoài ra, tiêu chuẩn cho mỗi loại hản sản mà bạn có thể tham khảo như sau: 

• Hải sản đông lạnh: -18 đến -22 độ C
• Các loại cá thông thường: 0 độ (tiêu thụ nhanh) hoặc -18 đến -22 độ (nếu thời gian tiêu thụ lâu hơn)
• Các loại hải sản có vỏ: 0 - 4 độ
• Tôm, cua: Nên tiêu thụ ngay trong ngày hoặc cần giữ lâu thì để ở mức -18 đến -22 độ C

Hàng y tế, thuốc, dược phẩm:

Đây là nhóm hàng đặc biệt mà bạn buộc phải lưu ý. Dưới đây là mức tham khảo khi bảo quản loại "hàng hóa" này: 

• Kho lạnh: Nhiệt độ tối đa là 8 độ C
• Tủ lạnh: Nhiệt độ khoảng 2-8 độ C
• Kho đông lạnh: Không vượt quá – 10 độ C.
• Kho mát: Nhiệt độ từ 8 - 15 độ C
• Kho nhiệt độ phòng: Duy trì từ 15 - 25 độ C
• ...

Trên đây là một số những loại hàng hóa cần vận chuyển bằng container lạnh và yêu cầ với từng loại mà Rồng Đỏ Container muốn chia sẻ với các bạn để có thể xử lý và thiết lập nhiệt độ chính xác cho container lạnh của mình trong quá trình vận chuyển, giúp công việc thuận lợi và hiệu quả hơn.